sftp (sshfs) + sudo

Задача такая: хочу прицепить удалённую папку по SSHFS как локальную, чтобы пользоваться удобными редакторами итп.

Проблема: я логинюсь на сервер под одним именем (например meh), а файлы принадлежат другому юзеру (например remote_user), к которому есть доступ через sudo.
Т.е. нужно запустить sudo su remote_user после того как sshfs приконнектится к серверу.

Если это важно, работаю я с мака.

Пытался сделать так, но видимо ProxyCommand запускает команду локально, а не удалённо, а потому не сработало:
sshfs meh@server:/home/remote_user/bla ~/bla -o ProxyCommand="sudo su remote_user"

Есть ли ещё варианты? Рута на сервере нет и не будет, только remote_user.