Доброго здоровья, друзья! Не буду долго распыляться о пользе недельного планирования дел, ибо это ключевая тема всех модных книг по тайм-менеджменту и самосовершенствованию. Одно могу сказать точно — это работает. Поэтому довольно продолжительное время меня не отпускает желание составить идеальное сбалансированное меню на каждый день недели заранее. С течением жизни у меня накопились различные привычки, вкусы и предпочтения по наполнению холодильника. Но от реальности не убежишь. Помимо того, что еда может быть вкусной, она может быть полезной и бесполезной. И тут, конечно, трудно сказать, что современная диетология ушла далеко вперёд. Нет. Всё ещё имеют место быть сомнения по поводу обязательного присутствия в ежедневном рационе тех или иных минеральных солей и участие в жизнедеятельности организма определённых веществ. Я не буду вдаваться в подробности, поскольку я многого не знаю, да и советы давать не хочу. Но хочу поделиться одним своим наблюдением. Кому это покажется интересным, прошу под кат!
Для упрощения задачи по планированию еды, я решил составить таблицу продуктов с содержанием тех или иных, необходимых здоровому и без патологий человеку веществ в течении дня. Чем, я, собственно, и хочу поделиться со всеми, кто захочет расширить мой опыт. По содержимому этой таблицы легко подобрать оптимальный набор продуктов и понять, какие продукты должны постоянно присутствовать в рационе, а каким там вовсе не место.
Я не ставил себе целью провести научное исследование, да и соответствующей компетенции у меня нет. Это просто такая упрощающая жизнь табличка, которую можно распечатать и повесить на дверь холодильника. Поэтому я с радостью приглашаю в этот пост для обсуждения моей таблицы людей, обладающих большими знаниями. Коллективный разум творит чудеса!
Позволю себе ещё одно небольшое замечание: составляя таблицу я отталкивался от своих собственных взглядов на культуру питания, поэтому она не содержит мясных продуктов, но содержит молоко и куриные яйца, которые я лично считаю основой здоровой диеты. Также я не делил её по возрасту и полу и выставил в графе нормы потребления среднее значение, однако ориентирована она больше на взрослого человека — для детского и пенсионного возраста требуются значительные коррективы. А также не забывайте, что термическая обработка продуктов здорово меняет их содержимое, но это, пожалуй, стоит отдельного исследования.
Таблица свободна для редактирования и в неё приглашаются все желающие.
P.S. При составлении таблицы я использовал в значительной мере данные Википедии, расширяя иногда другими статьями, в том числе на английском языке. Это работа даже близко не носит статус научной и была проделана с целью упрощения собственной жизни. К тому же ссылки Википедии на источники были по возможности проверены. Но ничего совершенного нет, поэтому буду рад возможной критике и предложениям. Будьте здоровы!
ссылка на оригинал статьи http://geektimes.ru/post/267252/
Добавить комментарий